Le Mojito

Mojito

Le Mojito c’est le cocktail de l’été!

Il est bon, rapide, facile à faire et pas besoin de shaker car le cocktail se prépare directement dans le verre  !

Un grand merci à mon chéri car c’est lui qui m’a préparé amoureusement ce petit cocktail muy caliente !!

Pour un grand verre , il vous faut:

1 demi citron vert (non traité)

1 C à soupe de cassonade ou sucre roux

1 branche de menthe

4 cl ( environ 3 C à soupe) de rhum cubain (ici Havana club)

Glace pilée

eau gazeuse

Mojito

Marche à suivre:

Mettre dans le verre le sucre roux et le demi citron coupé en plusieurs morceaux ( des 1/4 de rondelles)

À l’aide d’un pilon, écraser le tout pour bien extraire le jus du citron

Effeuiller la tige de menthe et écraser également au pilon les feuilles ainsi recueillies avec la précédente mixture mais attention de ne pas émietter la menthe, cela risquerait de gêner à la dégustation ou de se coincer dans la paille

Ajouter le rhum, la glace pilée et allonger avec de l’eau gazeuse.

il n’y a plus qu’à déguster

Mojito

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